Saluhallen

Sammanfattning

Detta projekt föreslår en hybridbyggnad, en offentlig saluhall kombinerad med stadsodling och utbildningslokaler, på en idag outnyttjad plats i Fittja, Stockholm, belägen under en upphöjd parkeringsplats nära Fittja moské och motorvägarna E4/E20. Trots att platsen i nuläget består av en tom asfalterad yta har den stor potential att bli en central mötesplats mellan Fittja och Masmo. Byggnaden syftar till att aktivera detta försummade område genom ett dynamiskt program med fokus på mat, hållbarhet och gemenskap. De huvudsakliga funktionerna är saluhall, odling, restauranger och utbildningslokaler med inriktning på mat, dryck och stadsodling. Ett cirkulärt system binder funktionerna samman: organiskt avfall komposteras och blir näring till odlingen, som i sin tur förser saluhallens verksamheter med råvaror. Designen betonar öppenhet, med terrasserade trädgårdar och synliga odlingsytor som bjuder in till interaktion. Byggnaden är delvis byggd under parkeringsstrukturen och inkluderar offentliga trappor samt parkterrasser som kopplar samman platsen vertikalt och rumsligt med omgivningen. Den rutnätsbaserade planlösningen ger struktur, medan de ursprungliga röda pelarna bevaras som symbol för platsens historia. Projektet omformar ett tomrum till en levande och inkluderande destination för både lokalbefolkning och besökare.