"Dietary Approaches to Stop Hypertension" och de hälsofrämjande effekterna på hypertoni : En kvantitativ litteraturstudie

Sammanfattning

Bakgrund: DASH- dieten har visat sig vara en enkel och effektiv metod för att främja hjärt- och kärlhälsa samt behandla hypertoni som är en av de största riskfaktorerna för att utveckla hjärt- och kärlsjukdom. Trots att hypertoni har minskat i Sverige är det fortsatt en hög andel som har tillståndet. DASH-dieten som består av bland annat ett högt intag av frukt, grönsaker och nötter är en hittills mindre känd diet i Sverige och det behöver därför genomföras en litteraturstudie kring DASH-dieten och hypertoni. Syfte: Syftet med litteraturstudien var att samla evidens om vilka hälsofrämjande effekter DASH-dieten har på blodtrycket hos vuxna, från 18 år och äldre. Metod: Sökning efter relevanta artiklar gjordes i databaserna PubMed och CINAHL med sökorden “DASH diet*”, “reduced dietary sodium”, “high blood pressure”, “cardiovascular disease”, “adult*” och ”elderly”. För att minska antalet artiklar med ordet “diabetes” användes operatorn NOT. Resultat: Totalt inkluderades åtta artiklar i litteraturstudien där olika interventioner jämfördes. Tre artiklar rapporterade signifikanta minskningar av BMI och vikt samt systoliskt (SB) och diastoliskt blodtryck (DB). I en annan artikel beskrevs det att periodisk fasta minskade SB och DB signifikant. I fyra av studierna som granskades kombinerades DASH-dieten med ett minskat natriumintag, alternativt jämfördes med ett lågt natriumintag där resultaten också visade signifikanta minskningar i SB och DB i majoriteten av grupperna som jämfördes. Ambulatoriskt blodtryck var något som mättes och där det visades signifikanta skillnader i både SB och DB. Slutsats: Utav dessa åtta artiklar som till antalet var lågt var det ändå tydligt att DASH- dieten hade en stor påverkan på blodtrycket och andra faktorer som var positiva för hälsan. Hälsovägledare samt hälso- och sjukvårdpersonal kan ha nytta av detta när de hjälper klienter med högt blodtryck och hypertoni.