Har blåbär en effekt på HDL och LDL? En systematisk översikt bland vuxna med metabola syndromet

Sammanfattning

Syfte: Syftet med denna systematiska översiktsartikel var att undersöka evidensen för om intag av blåbär har en effekt på blodlipider mätt som HDL och LDL hos vuxna med metabola syndromet. Metod: Litteratursökningar genomfördes i databaserna Scopus och PubMed den 23 mars 2023. Sökningen baserades på tre stycken block. Ett block inkluderade de olika typerna av blodfetter, det andra blocket inkluderade randomiserade kontrollerade studier (RCT) och det tredje blocket inkluderade blåbär. Intervention skulle vara intag av blåbär och utfallsmått skulle vara low-density lipoprotein (LDL) och high-density lipoprotein (HDL). Studiepopulationerna skulle bestå av vuxna ≥ 18 år som uppfyllde minst tre av fem kriterier för metabola syndromet. Exklusionskriterier var interventioner som innebar ett tillskott av specifika extraherade näringsämnen från blåbär, studier med flera interventioner pågående samtidigt samt djurstudier. Endast RCT:er skrivna på svenska eller engelska inkluderades. För varje inkluderad studie bedömdes risk för bias enligt en granskningsmall framtagen av Statens beredning för medicinsk och social utvärdering (SBU). Därefter genomfördes en sammanvägd kvalitetsgranskning enligt Grading of Recommendations, Assessment, Development and Evaluations (GRADE). Resultat: Litteratursökningen gav 136 unika träffar. Efter att studier exkluderats utifrån titel och abstract lästes elva artiklar i fulltext. Av dessa inkluderades tre studier i denna systematiska översiktsartikel, med ett deltagarantal på totalt 207 personer. Studierna pågick i sex veckor, åtta veckor respektive sex månader. Frystorkade blåbär av sorterna Vaccinium Corymbosum och Vaccinium ashei användes som studieinterventioner. Endast ett resultat i en av studierna kunde påvisa en statistiskt signifikant ökning i HDL. Denna var dock mycket liten. Inga statistiskt signifikanta skillnader kunde uppvisas i LDL. Slutsats: Det finns måttlig tillförlitlighet (+++) för att intag av blåbär inte har någon effekt på HDL- och LDL-nivåer hos vuxna män och kvinnor med metabola syndromet.