Ekonomistyrning inom dagligvaruhandeln

Sammanfattning

Titel: Ekonomistyrning inom dagligvaruhandeln. Datum: 2025-05-23. Nivå: Företagsekonomisk kandidatuppsats (15 hp). Författare: Oscar Nygård & Julius Säre. Handledare: Gunnar Wramsby. Examinator: Per-Ola Ulvenblad. Nyckelord: Dagligvaruhandel, ekonomistyrning, verksamhetsstyrning, lönsamhet och konkurrens. Problembakgrund: På senare tid har höga livsmedelspriser och konkurrens inom dagligvaruhandeln uppmärksammats i samhällsdebatten. Marknaden domineras av ett fåtal aktörer, där ICA Gruppen har en marknadsandel på över femtio procent. Mot denna bakgrund blir ekonomistyrning ett avgörande verktyg för att uppnå lönsamhet. Uppsatsen fokuserar på ICA Maxi och ICA Kvantum, ICA Gruppens två största profiler. Författarna till denna uppsats vill jämföra gemensamheter och olikheter i arbetet med ekonomistyrning kopplat till lönsamhet, tillsammans med profilernas syn på konkurrens. Problemformulering: Vilka gemensamheter och olikheter finns inom den svenska dagligvaruhandeln i arbetet med ekonomistyrning kopplat till lönsamhet? Vilka konkurrensfördelar prioriteras inom svensk dagligvaruhandel? Syfte: Syftet med uppsatsen är att jämföra gemensamheter och olikheter inom den svenska dagligvaruhandeln med fokus på lönsamhet och konkurrens, där ICA Gruppens två största butiksformat ICA Maxi och ICA Kvantum valts ut för att studera närmare. Metod: Denna uppsats har genomförts genom kvalitativ forskning med abduktiv forskningsansats. Respondenterna som varit delaktiga i studien har intervjuats genom semistrukturerade intervjuer både genom fysiska möte och via online-möte. Slutsats: Resultatet visar att ICA Maxi och ICA Kvantum delar ett antal styrmedel, till exempel budgetering, avvikelsehantering och prestationsmätning, faktorer som bidrar till en ökad lönsamhet. Olikheter finns i till exempel strategiarbete och användandet av nyckeltal, där ICA Maxi fokuserar på volym och effektivitet i större utsträckning medan ICA Kvantum betonar vikten av marginalstyrning tillsammans med kundvärde. ICA Maxi tillämpar till majoritet kostnadsledarskap med låga priser i fokus, medan ICA Kvantum differentierar sig genom hög service och ett lokalt anpassat sortiment. Konkurrensfördelarna skapas inom båda profilerna genom prissättning, sortimentsbredd, geografisk placering och kundkännedom. Trots att profilerna verkar inom samma koncern anpassas ekonomistyrningen utefter vardera butik, vilket möjliggör en konkurrens både inom profilerna samt mot externa aktörer.