Risker vid utevistelse på grisgård med KRAV-certifierad produktion

Sammanfattning

Studien undersöker utmaningar inom den svenska KRAV-certifierade grisproduktionens utevistelse genom att undersöka problem och svårigheter som en lantbrukare själv har upplevt. Genom en intervju med en lantbrukare identifieras fyra potentiella riskmoment. De riskmoment som identifierades kan delas in i två grupper, huruvida risken främst påverkar grisarnas eller lantbrukarens välfärd. Risker kopplade till djurvälfärd var ”risk för värmestress” och ”risker kopplade till parasiter och ett högt parasittryck”. Värmestressen anses vara extra påtaglig vid grisningar utomhus i hydda. Det höga parasittrycket påverkar smågrisarna värst, och en faktor som påverkar parasittrycket är huruvida det blir en blöt höst eller ej. De risker som i stället främst påverkar lantbrukaren delades upp i ”fysiskt ansträngande arbete” och ”kastrering”. Exempel på vilken sorts fysiskt ansträngande arbete som tas upp i rapporten är bärandet av tunga vattendunkar och infångandet av rymda grisar. Punkten kastrering fokuserar i stället på hur kastrering av smågrisarna går till vid utevistelse. Studien lägger även fram förslag på lösningar till dessa utmaningar. Dessa lösningsförslag är alternativa nedkylningsmetoder såsom duschar, betesrotationer, elektriskt uppvärmda vattenkar och ”kastreringsvagnar”. Tidigare forskning ligger till stor del som grund för dessa lösningar, och studien öppnar också upp frågor för vidare forskning inom ämnet.