Jordbruksmark – en resurs i konkurrens : en studie av jordbruksmarkens roll i landskapsplanering

Sammanfattning

Skåne har Sveriges bördigaste jordbruksmark men är också det län där mest mark exploateras. Ser man på hela Sverige finns mer mark per invånare än i de flesta andra länder. Mark som kan vara ett alternativ till exploatering av befintlig jordbruksmark. Målet med studien är att ge en beskrivning av hur planeringen av jordbruksmark sker i Sverige idag med Skåne som fokusområde samt att visa vad som behöver belysas för att främja ett hållbart nyttjande av jordbruksmark i framtiden. Metoder som används är en litteraturstudie och intervjuer med personer i fem skånska kommuner. Vidare har översiktsplaner och andra dokument analyserats. Syftet är att skapa en diskussion kring jordbruksmarkens roll i den fysiska planeringen för att lyfta resursens värde med avseende på matproduktion. Analysen visar att jordbruksmarkens existens påverkas av på vilken nivå besluten tas, och att en tydligare ansvarsfördelning skulle stärka planeringsprocessen. Att arbeta långsiktigt i beslutsprocessen och markanvändningen ger också en hållbarare markanvändning visar studien. Studien visar att jordbruksmarken i Sverige värderas lägre för framtida matförsörjning än för exploatering. Nationella lagar tolkas olika av lokala handläggare, och faktorer som relationen mellan stad och land, jordbruksnäringens status samt planerarnas kunskaper, påverkar markens framtid.