Kan förändringar i djurhållningen underlätta hållandet av grisar utomhus?

Sammanfattning

Majoriteten av de grisar som hålls utomhus i Sverige föds upp ekologiskt. De senaste åren har det i snitt slaktats 2,5 miljoner grisar i landet och av dessa har ungefär 2 % levt enligt ekologiska regelverk. Studier visar att grisar har större risk att utveckla beteendestörningar i inomhusmiljöer och kan utföra mer av sina naturliga beteenden utomhus. Det finns samtidigt risker med att hålla grisar utomhus, bland annat en ökad risk för smittsamma sjukdomar, parasiter och andra välfärdsrisker. Den här litteraturstudien syftade till att undersöka vilka sjukdomar och övriga välfärdsrisker som finns hos grisar utomhus och vad som kan implementeras i djurhållningen för att minska riskerna. Det gjordes avgränsningar för vilka sjukdomar och övriga välfärdsrisker som togs med i arbetet. Resultatet visar att det finns flera sjukdomar, parasiter och övriga välfärdsrisker som kan drabba grisar i utomhusproduktion samt olika strategier som kan minska riskerna. Flera av de strategier som finns att tillgå motsätter varandra vilket gör utomhushållning på många sätt komplicerad. Det är dock möjligt, men det behövs mer forskning på svenska förhållanden samt att det även behöver föras regelbunden statistik över hälsan hos de grisar som hålls utomhus.